מקום לפני המלחמה: עיירה בנפת דובנו (Dubno), מחוז וולין (Volhynia), פולין
מקום בזמן המלחמה: רייכסקומיסריאט אוקראינה
בין מלחמות העולם חיו באוסטרוז'ץ כ-650 יהודים – כשליש מתושביה. הם התפרנסו בעיקר ממסחר זעיר וממלאכה. אין פרטים על קורותיהם בעת הכיבוש הסובייטי מספטמבר 1939 ועד יוני 1941.
הגרמנים כבשו את אוסטרוז'ץ ב-26 ביוני 1941 ומיד אחר כך גויסו יהודי העיירה לעבודת כפייה. היהודים חויבו בתחילה לשאת סרט שרוול שעליו מגן דוד כחול, ובספטמבר 1941 הוחלף הסרט בטלאי צהוב. באוגוסט ובספטמבר 1941 חטפו הגרמנים כ-140 גברים יהודים ורצחו אותם מחוץ לעיירה.
באפריל 1942 הוקם באוסטרוז'ץ גטו; הובאו אליו יהודים מכפרי הסביבה ומהעיירה טרגוביץ (Targowica), ומספר תושביו הגיע לכ-1,700.
הגטו חוסל ב-9 באוקטובר 1942: תושביו הובלו לעיירה מרוויץ (Murowica) ונרצחו שם. רבים מהיהודים ניסו לברוח. מרביתם נרצחו, אך מיעוטם הצליחו להינצל בעזרתם של אוקראיני בפטיסטי ושל איכרים מכפרי הסביבה.