המכון הבין-לאומי לחקר השואה

בפרוץ מלחמת העולם השנייה חיו באושייק כ-250 יהודים – כרבע מתושביה – והתפרנסו ממסחר זעיר, מרוכלות וממלאכה. באושייק פעל סניף של ההסתדרות הציונית.
הגרמנים כבשו את אושייק ב-8 בספטמבר 1939. עם הכיבוש הטילו הגרמנים על יהודי העיירה גזרות כלכליות, הגבילו את תנועתם וחייבו אותם לשאת סרט לבן שעליו מגן דוד. גברים נלקחו לעבודת כפייה. בעיירה פעל סניף של יס"ס, ומטבח ציבורי חילק ארוחות חמות. עזרה רפואית ניתנה חינם.
במאי 1942 הוקם בעיירה גטו. בגטו שוכנו גם יהודים מיישובי הסביבה, ומספר הכלואים בו הגיע לכ-500. באביב 1942 דרשו הגרמנים מהיהודים למסור להם את חפצי הערך שלהם והטילו על הקהילה תשלומי כופר.
ב-17 באוקטובר 1942 גורשו יהודי אושייק לגטו סטשוב (Staszów), וכמו שאר יושביו שולחו ברובם למחנה ההשמדה טרבלינקה.