Cinquième étape : fin 1942 - fin automne 1943

Hubert quitte la maison du coiffeur et l’O.S.E le place chez la famille Roger à Buzançais. 
À partir de ce moment, les élèves sont confrontés aux difficultés de cacher un enfant juif en temps de guerre, difficultés financières et matérielles. La famille Roger ne reçoit aucun bon de ravitaillement pour subvenir aux besoins matériels d'Hubert, sans oublier la menace constante d'être dénoncé aux autorités allemandes. Les élèves sont conscients du sacrifice quotidien que la famille Roger doit faire pour sauver un enfant juif. 
Dans le cas précis du récit d'Ehud Loeb, une grande partie  des habitants du village coopère avec la famille Roger, ils ne la dénoncent pas, bien qu’ils soient au courant de la présence de l’ enfant dans la famille. 

« À ce moment-là, les Français recevaient des bons de ravitaillement. Le nombre de coupons par famille dépendait du nombre de personnes, mais comme Hubert était caché, les Roger n'en recevaient pas pour lui. Madame Roger se mit à faire des heures de repassage chez ses voisins pour gagner quelques sous, avec lesquels elle achetait des aliments pour Hubert. »

Hubert se souvient de cette période de la guerre comme étant l'une des meilleures périodes. Grâce à l'amour et à la chaleur de la famille Roger, Hubert retrouve confiance en lui et en l'être humain, si bien qu'Herbert réapparait. 
Herbert-Hubert commence à s'habituer à la vie chez les Roger - il apprend à l'école locale, mais il n'a pas vraiment d'amis, il préfère jouer avec les chiens, les chats et les lapins. Les animaux ont été utilisés dans bien des cas comme un refuge contre l'énorme solitude qui était le sort des enfants cachés. 

Herbert est au courant des activités clandestines de la Résistance que mène Monsieur Roger et il est assez mature pour en garder le secret. 
Mais juste au moment où Herbert - Hubert commence à éprouver une sorte de stabilité dans sa vie, il est forcé de changer de cachette.