טוני גרין נולד ב-1921 בלובלין שבפולין. ב-1933 עזב עם אמו ואחותו הקטנה לפריס. אביו עבר לשם כבר ב-1931 בעקבות המשבר הכלכלי של סוף שנות השלושים שפגע בעבודתו בסחר בכותנה. ב-1939 התקבל טוני ללימודי רפואה באוניברסיטת פריס והספיק לסיים את שנת המכינה.
במאי 1940 פלשו הגרמנים לצרפת. באוגוסט נעצר טוני על ידי הגסטפו בפריס בגלל תעמולה אנטי גרמנית ונכלא בכלא פרן (Fresnes). באוגוסט 1941 שוחרר ועבד כמורה במרכז היהודי בפריס. בפברואר 1942 עבר לאזור "משטר וישי" – המשטר הצרפתי בדרום צרפת, ששיתף פעולה עם גרמניה הנאצית.
ביולי 1942 נערך מצוד אחר יהודי פריס. תוך שבוע עצרו שוטרים צרפתים כ-13,000 יהודים והחזיקו אותם באצטדיון החורף (Velodrome d'Hiver) בפריס, בצפיפות וכמעט ללא מים, מזון או מתקנים סניטריים. העצורים הועברו למחנות הריכוז פיתיווייה, בון-לה-רולאנד ודרנסי ומשם גורשו רובם לאושוויץ ונרצחו. בין העצורים היתה אמו של טוני, רבקה גרין. רבקה שולחה אל מותה באושוויץ ב-27 ביולי 1942.
אביו של טוני ואחותו הקטנה הצליחו להימלט מפריס ובעזרת טוני התמקמו בליון. באוקטובר 1942 נתפס איזק גרין, אביו של טוני, עם תעודת זהות מזויפת ונלקח למחנה ריבסאלט. לאחר כחודשיים הצליח טוני להבריחו מהמחנה ולהעבירו לפרבר של גרנובל. אחותו שהתה בליון בזהות בדויה בשם אליס פוטארד (Potard). טוני הצטרף למחתרת הנוער הציוני (MJS) בגרנובל ונתבקש על ידי שמעון לוויט, מראשי הנוער הציוני באזור, להקים רשת להצלת ילדים יהודים ולהבריחם לשוויץ. בקיץ 1943 פיקד טוני על קבוצה של חברי וחברות הנוער הציוני שהבריחה מאות ילדים יהודים ומשפחות יהודיות שהגיעו מכל דרום ומזרח צרפת. פעילות זו נמשכה עד אוקטובר 1943. טוני נעזר ברולנד בירז'י (Rolande Birgy), לימים חסידת אומות העולם.
בתחילת נובמבר 1943 נשלח טוני לפריז על ידי שמעון לוויט כדי להקים יחידת מחתרת יהודית שתעסוק בהצלה. הוא החל בגיוס חברים מבין חברי MJS ותנועת הצופים היהודית, שכבר פעלה במסגרת המחתרת הצרפתית הכללית. הוא הקים מעבדה לזיוף מסמכים ורשת להפצתם בקרב אלפי יהודים שהסתתרו באזור פריז ובצפון צרפת. הוא ארגן אנשי קשר שעסקו במציאת מקורות הספקה לטפסים ולחותמות שהיו חיוניים למלאכת הזיוף והושגו תוך סיכון רב. במעבדה שהוקמה בדירת מסתור בפריס שוכפלו מאות חותמות והוכנו תעודות מסוגים שונים על פי שמות ופרטי זיהוי שהושגו ממשרדי העיריות. התעודות חולקו ליהודים רבים ולאנשי מחתרת צרפתיים. מסמכים מזויפים אלה אפשרו את פעילותה של המחתרת להצלת יהודים. בין השאר זויפו תעודות זהות ולידה, תלושי מזון, לבוש וטבק, תעודות שחרור מהצבא הצרפתי, תעודות נכי צבא, תעודות פטור מעבודות כפייה, תעודות נישואין, תעודות פטירה ועוד. אלפי מסמכים מזויפים נוצרו במעבדה של טוני עד סוף המלחמה. בינואר 1944 הקים טוני יחד עם לוסיאן רובל, עוזרו במעבדת הזיופים, קבוצת קרב עירונית בפריס (Corp Franc) בפיקודו של רובל. הקבוצה היתה קשורה למחתרת "הצבא היהודי" (AJ) ולחמה בקרבות לשחרור פריס במסגרת ה-FFI, אחד מארגוני ההתנגדות הצרפתיים, ארגון שקם לקראת סוף המלחמה (Forces françaises de l'Intérieur).
ב-1957 עלה טוני לישראל. ב-1987 הוענק לו עיטור לגיון הכבוד על ידי נשיא צרפת על פעילותו המחתרתית במלחמת העולם השנייה. שנתיים אחר כך הלך טוני לעולמו בישראל.
ב-2006 מסרה ליד ושם אחותו של טוני, אליס גליקליך, דף עד לזכר אמה רבקה גרין. ב-2009 ו-2013 נמסרו לארכיון יד ושם עשרות מסמכים ותעודות הקשורים למעבדת הזיוף אותה ניהל טוני בפריס בין השנים 1945-1943. חלקם מוצגים פה.